Meeting Knives: design in cucina

I grandi chef sono famosi per la velocità con cui utilizzano i coltelli. Ma il più delle volte si tratta di coltelli banali, noiosi. Mia Schmallenbach con i suoi Meeting Knives ha voluto dare una botta di innovazione alla cucina moderna. I coltelli, derivati da un unico blocco di acciaio, sono tutti perfettamente incastrabili tra di loro. Le proporzioni  tra le lame seguono la famigerata serie di Fibonacci e le dimensioni si basano sulla grandezza media della mano umana. Inutile dire che bastano questi quattro coltelli per esplorare ogni tipo di cucina. Il set ha vinto il primo premio nel Quinto Concorso Europeo di Design nella categoria Cutlery Creations. Acquistabili qui a circa 600$

Che questo snack sia un' anticipazione del prossimo articolo su Tasc? Stay tuned!