Birra HeliYUM: il Pesce d'Aprile che avremmo voluto fosse vero

Tutti quanti sappiamo che le bollicine che vediamo nelle bibite sono dovute al Diossido di Carbonio (CO₂) ma cosa accadrebbe se lo sostituissimo con un altro gas?
È stata questa la domanda che si sarà fatto Samuel Adams, creatore di HeliYUM la birra che che invece di contenere anidride carbonica contiene elio allo stato gassoso: l'effetto, neanche a dirlo, è esilarante e fa uscire fuori il bambino che è in noi!
Peccato, però, che si sia trattato solamente di un pesce d'Aprile: l'elio, infatti, è circa 700 volte meno solubile in acqua rispetto all'anidride carbonica quindi non ne "berremmo" granché.