Argomento

Scienza

Scienza su Tasc: ricerche, scoperte e idee scientifiche spiegate con rigore e senza semplificazioni inutili.

Scienza

La lingua degli ingredienti cosmetici

Ogni giorno, tutti noi, utilizziamo una moltitudine di prodotti, quali ad esempio il sapone, il doccia schiuma, il dentifricio o la crema per il corpo, ma forse non tutti sanno o si sono mai chiesti, di cosa sono composti tali…

Scienza

Fluidi che resistono agli urti

Quest’oggi, vogliamo parlare di una sostanza dalle proprietà incredibili e dalle varie applicazioni, una sostanza che se colpita con forza oppone così tanta resistenza da sembrare solida. Potrà sembrare un’assurdità e magari potrete anche non crederci. Quindi andiamo…

Scienza

Gastronomia molecolare: cucinare con la scienza

Avete mai sentito parlare della cucina molecolare? Se non avete la più pallida idea di cosa sia, vi premetto che è un insieme di tecniche, basate sui principi fondamentali della chimica e della fisica, utilizzate per cucinare cibi e preparare…