Pantone Cafe: snack e colazioni in gradazione cromatica

Ti fideresti a mangiare un'arancia azzurra o un sandwich verde? Potrebbe essere una variazione originale sui menù usuali, ma è indubbio che le variazioni cromatiche influenzino pesantemente le nostre scelte in fatto di cibo: i colori stimolano in noi istinti e substrati di memorie, quindi per abitudine siamo portati a preferire pietanze che portano su di sé le colorazioni di cui ci fidiamo (non per niente il colorito di un certo cibo può darci anche indicazioni importanti sulla qualità dell'alimento).

Se i colori sono la tua passione e sei alla ricerca di una location tanto colorata quanto minimal ed elegante, il Monaco Restaurant Group ha inaugurato (solo fino al 9 settembre!) il Pantone Cafe. 

Il Pantone Cafe si trova nel Grimaldi Forum a Monaco (Photograph: Monaco Restaurant Group)

Nel Pantone Cafe ogni pietanza (e non solo, anche i vassoi e i bicchieri), dalle colazioni ai pranzi veloci, è servita con una particolare attenzione per la gradazione cromatica che la rappresenta e i colori sono indicati attraverso il sistema di identificazione e catalogazione Pantone Inc., che ormai ha il valore di standard internazionale nei settori grafici, industriali e chimici.

Anche il menù del locale non è da meno: si divide per tipologie di cibi e bevande, ma invece di mettere in bella vista il nome e gli ingredienti, propone il codice pantone dei colori (qui il menù intero).